← Sjekklister
Butikkåpning
Lys, eksponering, priser, vekslepenger, renhold og personale klart før gitteret går opp.
Spørsmålene
- 01Ready to openrutenett
- 02Cash float (amount)tall
- 03Anything to tell the manager?kommentar
Mer for sjekklister
Kjøkkenhygiene, dagligKjøle- og frysetemperaturer, overflater, håndvask, skadedyr og avfall: før service hver dag.RenholdsrundeToaletter, gulv, søppelbøtter og forbruksvarer, kvittert ut på hver runde.Sikkerhetsrunde, ukentligNødutganger, brannslukkere, førstehjelp, ledninger og gass: én gang i uken.VaktoverleveringDet neste vakt trenger å vite: kasse, lager, problemer og kunder som skal ringes tilbake.