→ רשימות בדיקה
העברת משמרת
מה המשמרת הבאה צריכה לדעת: קופה, מלאי, תקלות ולקוחות שצריך לחזור אליהם.
השאלות
- 01Which shift is ending?בחירה אחת
- 02Cash tallied with the bills?כן / לא
- 03Stock that ran out or is lowהערה
- 04Issues, complaints and customers to call backהערה
עוד עבור רשימות בדיקה
היגיינת מטבח, יומיטמפרטורות במקרר ובמקפיא, משטחים, שטיפת ידיים, מזיקים ופסולת: לפני השירות כל יום.פתיחת חנותתאורה, תצוגות, מחירים, עודף בקופה, ניקיון וצוות מוכן לפני שהתריסים עולים.סבב ניקיוןשירותים, רצפות, פחים ומלאי, עם אישור בכל סבב.סיור בטיחות, שבועייציאות חירום, מטפים, עזרה ראשונה, חיווט וגז: פעם בשבוע.