→ רשימות בדיקה
סיור בטיחות, שבועי
יציאות חירום, מטפים, עזרה ראשונה, חיווט וגז: פעם בשבוע.
השאלות
- 01Checkedטבלה
- 02Hazards found and what was doneהערה
עוד עבור רשימות בדיקה
היגיינת מטבח, יומיטמפרטורות במקרר ובמקפיא, משטחים, שטיפת ידיים, מזיקים ופסולת: לפני השירות כל יום.פתיחת חנותתאורה, תצוגות, מחירים, עודף בקופה, ניקיון וצוות מוכן לפני שהתריסים עולים.סבב ניקיוןשירותים, רצפות, פחים ומלאי, עם אישור בכל סבב.העברת משמרתמה המשמרת הבאה צריכה לדעת: קופה, מלאי, תקלות ולקוחות שצריך לחזור אליהם.