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Ouverture du magasin
Éclairage, présentoirs, prix, fond de caisse, propreté et équipe prête avant de lever le rideau.
Les questions
- 01Ready to opengrille
- 02Cash float (amount)nombre
- 03Anything to tell the manager?commentaire
Plus pour check-lists
Hygiène cuisine, quotidienTempératures du frigo et du congélateur, surfaces, lavage des mains, nuisibles et déchets : avant chaque service, chaque jour.Tournée de ménageSanitaires, sols, poubelles et consommables, validés à chaque tournée.Ronde de sécurité, hebdoIssues de secours, extincteurs, premiers secours, câblage et gaz : une fois par semaine.Passation d’équipeCe que l’équipe suivante doit savoir : caisse, stock, problèmes et clients à rappeler.