← Kontrolní seznamy
Otevření prodejny
Světla, vystavení, ceny, drobné v pokladně, čistota a připravený personál, než se zvednou rolety.
Otázky
- 01Ready to openmřížka
- 02Cash float (amount)číslo
- 03Anything to tell the manager?komentář
Další: kontrolní seznamy
Hygiena kuchyně, denněTeploty lednic a mrazáků, povrchy, mytí rukou, škůdci a odpad: každý den před otevřením.Úklidové koloToalety, podlahy, koše a spotřební materiál, potvrzené při každém kole.Bezpečnostní obchůzkaÚnikové východy, hasicí přístroje, lékárnička, elektroinstalace a plyn: jednou týdně.Předání směnyCo musí vědět další směna: pokladna, zásoby, problémy a komu zavolat zpět.