← Kontrolní seznamy
Bezpečnostní obchůzka
Únikové východy, hasicí přístroje, lékárnička, elektroinstalace a plyn: jednou týdně.
Otázky
- 01Checkedmřížka
- 02Hazards found and what was donekomentář
Další: kontrolní seznamy
Hygiena kuchyně, denněTeploty lednic a mrazáků, povrchy, mytí rukou, škůdci a odpad: každý den před otevřením.Otevření prodejnySvětla, vystavení, ceny, drobné v pokladně, čistota a připravený personál, než se zvednou rolety.Úklidové koloToalety, podlahy, koše a spotřební materiál, potvrzené při každém kole.Předání směnyCo musí vědět další směna: pokladna, zásoby, problémy a komu zavolat zpět.