→ قوائم التحقق
افتتاح المتجر
الإضاءة والعرض والأسعار والنقدية والنظافة والموظفون جاهزون قبل رفع الأبواب.
الأسئلة
- 01Ready to openشبكة
- 02Cash float (amount)رقم
- 03Anything to tell the manager?تعليق
المزيد لـ قوائم التحقق
نظافة المطبخ، يوميًاحرارة الثلاجة والمجمّد، والأسطح، وغسل الأيدي، والآفات، والنفايات: قبل الخدمة كل يوم.جولة التنظيفدورات المياه والأرضيات والسلال واللوازم، مع توقيع في كل جولة.جولة السلامة، أسبوعيًامخارج الطوارئ وطفايات الحريق والإسعافات الأولية والأسلاك والغاز: مرة في الأسبوع.تسليم المناوبةما تحتاج المناوبة التالية معرفته: النقدية والمخزون والمشكلات والعملاء الذين يجب الاتصال بهم.