→ قوائم التحقق
جولة التنظيف
دورات المياه والأرضيات والسلال واللوازم، مع توقيع في كل جولة.
الأسئلة
- 01Cleanedشبكة
- 02Are any supplies running low?نعم / لا
- 03Notesتعليق
المزيد لـ قوائم التحقق
نظافة المطبخ، يوميًاحرارة الثلاجة والمجمّد، والأسطح، وغسل الأيدي، والآفات، والنفايات: قبل الخدمة كل يوم.افتتاح المتجرالإضاءة والعرض والأسعار والنقدية والنظافة والموظفون جاهزون قبل رفع الأبواب.جولة السلامة، أسبوعيًامخارج الطوارئ وطفايات الحريق والإسعافات الأولية والأسلاك والغاز: مرة في الأسبوع.تسليم المناوبةما تحتاج المناوبة التالية معرفته: النقدية والمخزون والمشكلات والعملاء الذين يجب الاتصال بهم.