→ قوائم التحقق
تسليم المناوبة
ما تحتاج المناوبة التالية معرفته: النقدية والمخزون والمشكلات والعملاء الذين يجب الاتصال بهم.
الأسئلة
- 01Which shift is ending?اختيار واحد
- 02Cash tallied with the bills?نعم / لا
- 03Stock that ran out or is lowتعليق
- 04Issues, complaints and customers to call backتعليق
المزيد لـ قوائم التحقق
نظافة المطبخ، يوميًاحرارة الثلاجة والمجمّد، والأسطح، وغسل الأيدي، والآفات، والنفايات: قبل الخدمة كل يوم.افتتاح المتجرالإضاءة والعرض والأسعار والنقدية والنظافة والموظفون جاهزون قبل رفع الأبواب.جولة التنظيفدورات المياه والأرضيات والسلال واللوازم، مع توقيع في كل جولة.جولة السلامة، أسبوعيًامخارج الطوارئ وطفايات الحريق والإسعافات الأولية والأسلاك والغاز: مرة في الأسبوع.