→ قوائم التحقق
جولة السلامة، أسبوعيًا
مخارج الطوارئ وطفايات الحريق والإسعافات الأولية والأسلاك والغاز: مرة في الأسبوع.
الأسئلة
- 01Checkedشبكة
- 02Hazards found and what was doneتعليق
المزيد لـ قوائم التحقق
نظافة المطبخ، يوميًاحرارة الثلاجة والمجمّد، والأسطح، وغسل الأيدي، والآفات، والنفايات: قبل الخدمة كل يوم.افتتاح المتجرالإضاءة والعرض والأسعار والنقدية والنظافة والموظفون جاهزون قبل رفع الأبواب.جولة التنظيفدورات المياه والأرضيات والسلال واللوازم، مع توقيع في كل جولة.تسليم المناوبةما تحتاج المناوبة التالية معرفته: النقدية والمخزون والمشكلات والعملاء الذين يجب الاتصال بهم.