← Listy kontrolne
Przekazanie zmiany
Co musi wiedzieć kolejna zmiana: kasa, towar, problemy i klienci do oddzwonienia.
Pytania
- 01Which shift is ending?jeden wybór
- 02Cash tallied with the bills?tak / nie
- 03Stock that ran out or is lowkomentarz
- 04Issues, complaints and customers to call backkomentarz
Więcej: listy kontrolne
Higiena kuchni, codziennieTemperatury lodówek i zamrażarek, powierzchnie, mycie rąk, szkodniki i odpady: codziennie przed otwarciem.Otwarcie sklepuŚwiatła, ekspozycja, ceny, pogotowie kasowe, czystość i gotowy personel, zanim podniosą się rolety.Obchód sprzątaniaToalety, podłogi, kosze i zapasy, potwierdzone przy każdym obchodzie.Kontrola BHP, co tydzieńWyjścia ewakuacyjne, gaśnice, apteczka, instalacja elektryczna i gaz: raz w tygodniu.