← Listy kontrolne
Kontrola BHP, co tydzień
Wyjścia ewakuacyjne, gaśnice, apteczka, instalacja elektryczna i gaz: raz w tygodniu.
Pytania
- 01Checkedsiatka
- 02Hazards found and what was donekomentarz
Więcej: listy kontrolne
Higiena kuchni, codziennieTemperatury lodówek i zamrażarek, powierzchnie, mycie rąk, szkodniki i odpady: codziennie przed otwarciem.Otwarcie sklepuŚwiatła, ekspozycja, ceny, pogotowie kasowe, czystość i gotowy personel, zanim podniosą się rolety.Obchód sprzątaniaToalety, podłogi, kosze i zapasy, potwierdzone przy każdym obchodzie.Przekazanie zmianyCo musi wiedzieć kolejna zmiana: kasa, towar, problemy i klienci do oddzwonienia.