← Чек-листы
Обход уборки
Туалеты, полы, урны и расходники — с отметкой на каждом обходе.
Вопросы
- 01Cleanedтаблица
- 02Are any supplies running low?да / нет
- 03Notesкомментарий
Ещё: чек-листы
Гигиена кухни, ежедневноТемпература холодильников и морозилок, поверхности, мытьё рук, вредители и отходы: каждый день до открытия.Открытие магазинаСвет, витрины, ценники, размен в кассе, чистота и готовый персонал до поднятия рольставней.Обход безопасности, еженедельноЭвакуационные выходы, огнетушители, аптечка, проводка и газ: раз в неделю.Передача сменыЧто нужно знать следующей смене: касса, товар, проблемы и кому перезвонить.