← Liste de verificare
Rundă de curățenie
Toalete, pardoseli, coșuri și consumabile, semnate la fiecare rundă.
Întrebările
- 01Cleanedgrilă
- 02Are any supplies running low?da / nu
- 03Notescomentariu
Mai multe pentru liste de verificare
Igiena bucătăriei, zilnicTemperaturi la frigider și congelator, suprafețe, spălatul mâinilor, dăunători și deșeuri: zilnic, înainte de servire.Deschidere magazinLumini, vitrine, prețuri, mărunțiș în casă, curățenie și personal pregătit înainte de ridicarea obloanelor.Rondă de siguranță, săptămânalIeșiri de urgență, stingătoare, prim ajutor, instalație electrică și gaz: o dată pe săptămână.Predarea tureiCe trebuie să știe tura următoare: casa, stocul, problemele și clienții de sunat înapoi.