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Apertura negozio
Luci, esposizione, prezzi, fondo cassa, pulizia e personale pronto prima di alzare la saracinesca.
Le domande
- 01Ready to opengriglia
- 02Cash float (amount)numero
- 03Anything to tell the manager?commento
Altro per checklist
Igiene in cucina, giornalieraTemperature di frigo e freezer, superfici, lavaggio mani, infestanti e rifiuti: ogni giorno prima del servizio.Giro di puliziaBagni, pavimenti, cestini e materiali, firmati a ogni giro.Controllo sicurezza settimanaleUscite di emergenza, estintori, primo soccorso, impianto elettrico e gas: una volta a settimana.Cambio turnoCosa deve sapere il turno successivo: cassa, scorte, problemi e clienti da richiamare.