← Kontrolné zoznamy
Odovzdanie zmeny
Čo musí vedieť ďalšia zmena: pokladňa, zásoby, problémy a komu zavolať späť.
Otázky
- 01Which shift is ending?jedna voľba
- 02Cash tallied with the bills?áno / nie
- 03Stock that ran out or is lowkomentár
- 04Issues, complaints and customers to call backkomentár
Ďalšie: kontrolné zoznamy
Hygiena kuchyne, denneTeploty chladničiek a mrazničiek, povrchy, umývanie rúk, škodcovia a odpad: každý deň pred otvorením.Otvorenie predajneSvetlá, vystavenie, ceny, drobné v pokladni, čistota a pripravený personál, kým sa zdvihnú rolety.Upratovacie koloToalety, podlahy, koše a spotrebný materiál, potvrdené pri každom kole.Bezpečnostná obchôdzkaÚnikové východy, hasiace prístroje, lekárnička, elektroinštalácia a plyn: raz týždenne.