← Чеклисти
Предаване на смяна
Какво трябва да знае следващата смяна: каса, наличности, проблеми и клиенти за обаждане.
Въпросите
- 01Which shift is ending?един избор
- 02Cash tallied with the bills?да / не
- 03Stock that ran out or is lowкоментар
- 04Issues, complaints and customers to call backкоментар
Още: чеклисти
Хигиена в кухнята, ежедневноТемператури на хладилници и фризери, повърхности, миене на ръце, вредители и отпадъци: всеки ден преди работа.Отваряне на магазинаОсветление, витрини, цени, начална каса, чистота и персонал готови преди отваряне.Обход за почистванеТоалетни, подове, кошчета и консумативи, подписани при всеки обход.Обход за безопасностАварийни изходи, пожарогасители, първа помощ, кабели и газ: веднъж седмично.