← Kontrol listeleri
Güvenlik turu, haftalık
Acil çıkışlar, yangın söndürücüler, ilk yardım, kablolar ve gaz: haftada bir.
Sorular
- 01Checkedtablo
- 02Hazards found and what was doneyorum
kontrol listeleri için daha fazlası
Mutfak hijyeni, günlükBuzdolabı ve dondurucu sıcaklıkları, yüzeyler, el yıkama, haşere ve atık: her gün servisten önce.Mağaza açılışıKepenkler açılmadan önce ışıklar, teşhir, fiyatlar, kasa bozuk parası, temizlik ve hazır personel.Temizlik turuTuvaletler, zeminler, çöp kutuları ve malzemeler; her turda onaylanır.Vardiya devriSonraki vardiyanın bilmesi gerekenler: kasa, stok, sorunlar ve geri aranacak müşteriler.