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Ronda de segurança, semanal
Saídas de emergência, extintores, primeiros socorros, fiação e gás: uma vez por semana.
As perguntas
- 01Checkedgrade
- 02Hazards found and what was donecomentário
Mais de checklists
Higiene da cozinha, diáriaTemperaturas da geladeira e do freezer, superfícies, lavagem das mãos, pragas e lixo: antes do serviço, todo dia.Abertura da lojaLuzes, vitrines, preços, troco no caixa, limpeza e equipe pronta antes de subir as portas.Ronda de limpezaBanheiros, pisos, lixeiras e suprimentos, assinados a cada ronda.Passagem de turnoO que o próximo turno precisa saber: caixa, estoque, problemas e clientes para retornar a ligação.