← Listas de control
Revisión de seguridad semanal
Salidas de emergencia, extintores, botiquín, cableado y gas: una vez por semana.
Las preguntas
- 01Checkedcuadrícula
- 02Hazards found and what was donecomentario
Más para listas de control
Higiene de cocina, diariaTemperaturas de nevera y congelador, superficies, lavado de manos, plagas y residuos: antes del servicio cada día.Apertura de tiendaLuces, expositores, precios, cambio en caja, limpieza y personal listo antes de subir la persiana.Ronda de limpiezaAseos, suelos, papeleras y reposición, firmados en cada ronda.Cambio de turnoLo que el siguiente turno debe saber: caja, stock, incidencias y clientes a los que llamar.