← ਚੈੱਕਲਿਸਟਾਂ
ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ
ਫ਼ਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਸਤ੍ਹਾ, ਹੱਥ ਧੋਣਾ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਕੂੜਾ: ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ।
ਸਵਾਲ
- 01Fridge temperature (°C)ਨੰਬਰ
- 02Freezer temperature (°C)ਨੰਬਰ
- 03Clean and in orderਗ੍ਰਿਡ
- 04All stored food labelled and in date?ਹਾਂ / ਨਹੀਂ
- 05Anything that needs fixing?ਟਿੱਪਣੀ
ਚੈੱਕਲਿਸਟਾਂ ਲਈ ਹੋਰ
ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਣਾਸ਼ਟਰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਈਟਾਂ, ਡਿਸਪਲੇ, ਕੀਮਤਾਂ, ਨਕਦੀ, ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਸਟਾਫ਼ ਤਿਆਰ।ਸਫ਼ਾਈ ਗੇੜਾਵਾਸ਼ਰੂਮ, ਫ਼ਰਸ਼, ਕੂੜੇਦਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ, ਹਰ ਗੇੜੇ ਉੱਤੇ ਦਸਤਖ਼ਤ ਨਾਲ।ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚ, ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀਫ਼ਾਇਰ ਐਗਜ਼ਿਟ, ਅੱਗ ਬੁਝਾਊ ਯੰਤਰ, ਮੁੱਢਲੀ ਸਹਾਇਤਾ, ਵਾਇਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗੈਸ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ।ਸ਼ਿਫ਼ਟ ਸੌਂਪਣਾਅਗਲੀ ਸ਼ਿਫ਼ਟ ਨੂੰ ਕੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨਕਦੀ, ਸਟਾਕ, ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਮੁੜ ਫ਼ੋਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕ।